Bienvenue sur www.vanho.fr
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Aux abords des étangs de Capestang et le long de la Voie Domitienne, le Domaine Bel Air s’étend sur 12 hectares de vignes sur le terroir argilo-calcaire des Coteaux d’Ensérune et plus précisément les Terrasses de Béziers. Les parcelles en AOP coteaux du Languedoc, sont vinifiées dans cette cave particulière.
Un soin particulier est apporté à la vigne, taille courte en double cordon de Royat, ébourgeonnage, effeuillage et culture raisonnée. Petits rendements – 25 à 45 hecto /hectare, vendanges manuelles en cagettes.
Vinification traditionnelle, macération pelliculaire - cuves inox réfrigérées pour les blancs.
Elevage en fûts de chêne de 12 à 24 mois pour certains rouges.
SCEA BEL AIR EN LANGUEDOC
GUY ET PATRICIA VAN HOONACKER - DOMAINE BEL AIR
F- 34310 CAPESTANG - + 33 6 16 55 92 98 - VANHO@VANHO.FR